• De set omvat: 1 stevige basisplaat, 20 mm dik, voorzien van pennen 1 flexibele en omkeerbare polyethyleen snijplaat (1,5 mm dik) met perforaties voor optimale bevestiging op de pennen van de basisplaat
• Met dit systeem bent u goedkoper uit dan wanneer u snijplanken volledig moet vervangen of moet laten bijschaven
• 1) Snijplaten kunnen snel en goedkoop worden vervangen wanneer ze versleten zijn en waardoor u risico's van bacteriële besmetting kunt verkleinen
• 2) U behoudt altijd een perfect vlak snijvlak omdat de basisplaat niet onderhevig is aan slijtage
• 3) De plaat waarop u snijdt, blijft altijd optimaal op de plank bevestigd dankzij de pennen
• 4) De platen zijn eenvoudig uit elkaar te halen zodat u gesneden voedsel in één beweging kunt verplaatsen naar een pan of bak
• 5) Flexibele en afzonderlijk gekleurde platen zijn optioneel verkrijgbaar om te kunnen voldoen aan HACCP-vereisten en het risico op kruisbesmetting te beperken

Uitgebreide informatie en specificaties