Koekenpan Performance

Pannen uit dit assortiment zijn identiek aan die van het assortiment Excellence en zijn standaard uitgerust met een steel van rvs. Het Excellence gamma voor veeleisende chef-koks. Voorzien van een 'sandwich' bodem bestaand uit verschillende lagen: rvs/aluminium/rvs. Gepatenteerde koude omranding, voor nog meer gebruiksgemak. Geschikt voor inductie / Met koude omranding, voor vasthouden zonder risico op verbranding 1) Door de speciale body van rvs geschikt voor elk type fornuis 2) Met aluminium sandwich warmtegeleider met vormgeheugen, voor perfecte vlakheid van de bodem. 3) In de bodem is een rvs magnetische schijf geïntegreerd, met het oog op inductiekoken. 4) Versterkte anti-morsrand. 5) Met naadloos gelaste omranding van rvs. 6) Omranding blijft koud dankzij warmtegeleiding via rvs buizen in gripzones. 7) NEN- en NSF-certificering, om te voldoen aan vereisten met betrekking tot hygiëne. Dit keukengerei is geschikt voor gebruik op alle soorten fornuizen.