Best Deal - Grill, taartvormen en keukenaccessoires

Vorm voor halve bol Flexipan

Vorm voor halve bol Flexipan

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 3 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Vorm voor lingot uit restauratief Flexipan

Vorm voor lingot uit restauratief Flexipan

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 3 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Muffin uit restauratief Flexipan

Muffin uit restauratief Flexipan

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 3 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Vorm voor savarin restauratief GN1/1 Flexipan

Vorm voor savarin restauratief GN1/1 Flexipan

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 3 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Kegelvormig vorm voor een croquembouche

Kegelvormig vorm voor een croquembouche

Kegelvormig, voor het aanbrengen van soesjes
Roestvrij staal uit één stuk

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 3 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Bakplaat Exal® Premium

Bakplaat Exal® Premium

De bakplaten van Exal beschikken over een wafelstructuur: zorgt voor kleuring van de onderzijde van producten, verbetert het bakresultaat door de circulatie van warme lucht, Koekt minder vast en vereenvoudigt het eruit halen van producten (zoals bijvoorbeeld amandelkrullen), Is ideaal voor het bakken van diepgevroren producten
Bakplaten EXAL®: Bakplaten van aluminium, voorzien van een anti-aanbaklaag, PTFE, zonder PFOA
De gelakte onderkant is goedgekeurd voor voedingsmiddelen
Maximale baktemperatuur: 250 °C
Deze bakplaten zijn licht en hanteerbaar (3 keer minder zwaar dan een klassieke plaat van zwart plaatstaal) roesten niet en kunnen dus worden gebruikt in koelkasten en rijskamers
Insmeren is niet nodig
Ze zijn snel terugverdiend omdat het gebruik van bakpapier in het geel niet meer nodig is, wat zorgt voor een perfecte presentatie van uw producten
Het is hierom aanbevolen om ze af te vegen met een droge doek na elk gebruik
Platen met afgeronde randen, hoogte 10 mm

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 3 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Vorm voor saffiervorm Flexipan

Vorm voor saffiervorm Flexipan

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 3 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Speciaal kaders voor desserts Flexipan®

Speciaal kaders voor desserts Flexipan®

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 3 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Uitschuifbaar bakvorm kader

Uitschuifbaar bakvorm kader

Kader bestaande uit 4 elkaar overlappende stukken van roestvrij staal die op elkaar klemmen
Met dit systeem,gemaakt door Matfer, kunt u de afmeting van het kader afstellen, waarbij een groot reinigingsgemak wordt geboden
Het materiaal, gemaakt van rvs, is 2 mm dik, wat zorgt voor een goede stevigheid
Ideaal voor gebruik met Flexipat® en de reliëfmatten
H 45 mm

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 3 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Bakplaat Exal®

Bakplaat Exal®

Geschikt voor luxe broodjes, soezendeeg, schuimgebakjes, bladerdeeg
Bakplaten EXAL®: Bakplaten van aluminium, voorzien van een anti-aanbaklaag, PTFE, zonder PFOA
De gelakte onderkant is goedgekeurd voor voedingsmiddelen
Maximale baktemperatuur: 250 °C
Deze bakplaten zijn licht en hanteerbaar (3 keer minder zwaar dan een klassieke plaat van zwart plaatstaal) roesten niet en kunnen dus worden gebruikt in koelkasten en rijskamers
Insmeren is niet nodig
Ze zijn snel terugverdiend omdat het gebruik van bakpapier in het geel niet meer nodig is, wat zorgt voor een perfecte presentatie van uw producten
Het is hierom aanbevolen om ze af te vegen met een droge doek na elk gebruik
Platen met afgeronde randen, hoogte 10 mm

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 3 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Bakplaat voor stokbrood van gebosseleerd aluminium

Bakplaat voor stokbrood van gebosseleerd aluminium

Speciaal ontworpen voor het bakken in een vloeroven
Met speciale aluminiumlegering met reliëf die voorkomt dat deeg blijft plakken en bijdraagt aan het uiterlijk van de korst
Het materiaal is bestand tegen aantasting door kou, hitte, hoge luchtvochtigheid, vergisting, gist en zout
Uitstekende warmtegeleiding
Zwart gelakte buitenkant, voor een betere warmteopname
Geschikt voor gebruik in gecontroleerde rijskamers en koelruimten met lage temperaturen
Eenvoudig op te bergen omdat ze gestapeld kunnen worden
Ze behoeven niet herbehandeld te worden, alleen regelmatig licht invetten volstaat
Aanbevolen voor het bakken van Weense broodbaguettes

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 3 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Plaat met geribbelde vorm

Plaat met geribbelde vorm

Geribbelde vormen Exoglass® die zijn aangebracht op een speciale bakplaat van rvs 400 x 300 mm
Hier kunt u eenvoudiger en sneller met vormen omgaan bij het vullen en bakken
Bakvorm is op de plaat vast te zetten door deze 1/4 slag te draaien
Bakvormen die overeenstemmen met de traditionele vorm van de beroemde gebakjes uit Bordeaux
Platte bodem voor een betere stabiliteit
vormen EXO GLASS®: De nieuwe generatie van stijve vormvaste vormen van composietmateriaal, te gebruiken van -20 °C tot 250 °C
Exclusief bij MATFER, vormen van Exoglass® zijn de meest veelzijdige vormen
Met dit materiaal krijgt u een regelmatige kleuring van de bereiding en bovendien een uitstekende verspreiding van de warmte, geschikt voor de meer ingewikkelde recepten
De vormen EXOGLASS® zijn: Voorzien van een anti-aanbaklaag Vormvast en stijf Roestvrij en reinigbaar in de vaatwasser Magnetron & vaatwasser De vormen van Exoglass® garanderen een perfect bakresultaat en een eenvoudig loskomen van de bereiding

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 3 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.